Estruturado e sofisticado, este Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 homenageia Romino Dequigiovanni, primeiro membro da família nascido no Brasil após a imigração italiana. Elaborado em pequenos lotes e amadurecido por 14 meses em barricas de carvalho americano, revela profundidade, elegância e a continuidade de um legado construído ao longo de gerações.
Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Terroir Serra Gaúcha
Produção Elaborado em microvinificação, com edição limitada de 293 garrafas numeradas.
Teor Alcoólico 13%
Varietal Cabernet Sauvignon
Maturação 6 meses em tanque de inox e 14 meses em barricas de carvalho americano.
Harmonização Carnes vermelhas nobres, cordeiro, cortes grelhados, risotos intensos e queijos maturados.
Paladar Encorpado, com taninos refinados, excelente estrutura e final longo e persistente.
Visão Vermelho rubi profundo, com reflexos granada.
Olfato Frutas escuras maduras, especiarias, chocolate e delicadas notas de carvalho.
Inspirado na trajetória de Romino Dequigiovanni, primeiro Dequigiovanni nascido no Brasil após a imigração italiana, este Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 traduz a continuidade de uma história construída entre vinhedos, trabalho e tradição.
Elaborado em pequenos lotes, permaneceu por 6 meses em tanque de inox e 14 meses em barricas de carvalho americano, desenvolvendo estrutura, complexidade aromática e notável equilíbrio. Sua coloração rubi profunda antecipa aromas intensos de frutas escuras maduras, especiarias, chocolate e delicadas notas provenientes da maturação em madeira.
Em boca, apresenta taninos firmes e refinados, excelente volume e longa persistência, resultando em um vinho de personalidade marcante e grande potencial de guarda. Produzido em edição limitada de apenas 293 garrafas numeradas, representa a união entre herança familiar, tempo e dedicação à elaboração de grandes vinhos.
